
- コーヒー - Wikipedia
- コーヒー(英: coffee。英語発音: /ˈkɔːfi/ コーフィ、/ˈkɔfi/ コフィ)は、コーヒー豆( コーヒーノキの種子)を焙煎し挽いた粉末から、湯または水で成分を抽出した飲料。抽出 前の粉末や粉砕前の焙煎豆も、同じくコーヒーと呼ばれることもある。漢字では「珈琲」と ...
- ウィンナ・コーヒー - Wikipedia
- 日本では、濃く淹れたコーヒーにホイップクリームを浮かべたもの、またはカップに入れ たホイップクリームに熱いコーヒーを注いだものを一般的に「ウィンナー・コーヒー」と 称する。アメリカ・イギリスでは、エスプレッソにホイップクリームを載せたエスプレッソ・ コン・ ...
- トルココーヒー - Wikipedia
- トルコ・コーヒー (トルコ語: Türk Kahvesi - テュルク・カフヴェスィ 英語: Turkish coffee - ターキッシュ・コーヒー) は、コーヒーの入れ方の一種。水から ... オスマン帝国内の イエメン統治者オズデミル・パシャにより、コーヒー豆が皇帝に献上されたのが、約450年 前。 ...
- 茶 - Wikipedia
- その中でも、緑茶のみならず、世界のお茶が紹介されることが多い。旅茶セット、野点 セットなど、趣味人だけではなく一般を .... 土壌が酸性であることを好み、最適pHは5で ある。お茶の品質は一般に窒素を多くするほど向上する(ある程度以上では効果は薄い) 。 ...
- 紅茶 - Wikipedia
- 紅茶(こうちゃ、black tea)とは、摘み取った茶の葉と芽を乾燥させ、もみ込んで完全 発酵させた茶葉。もしくはそれをポットに入れ、沸騰した湯をその上に注いで抽出した 飲料のこと。なお、ここでいう発酵とは微生物による発酵ではなく、茶の葉に最初から 含まれて ...