
- コロッケ - Wikipedia
- 現在の日本では、コロッケは一般的な家庭の味となっている。ウスターソース等をかけて 食べる洋食料理であり、精肉店で持ち帰り用惣菜として販売されている極めて庶民的な 惣菜でもある。揚げたてが格段に美味しく、1960年代以前は子供が揚げたてのコロッケ ...
- メンチカツ - Wikipedia
- メンチカツ(またはミンチカツ)は、豚肉や牛肉の挽き肉(ミンチ)に、タマネギの みじん切り、食塩、コショウなどを混ぜて練り合わせ、小判型にして小麦粉、溶き卵、 パン粉からなる衣をつけて油で揚げた肉料理である。 いうなれば、加熱前のハンバーグ に ...