- 牛丼 - Wikipedia
- 現在の吉野家を源流とするファーストフードの牛丼は牛鍋と違う独自の調味が工夫されて いるが、後発の神戸らんぷ亭の牛丼はどちらかというと正統な牛鍋風の調味であった。 しかし、神戸らんぷ亭の味付けは違和感があったためか、のちに調味が見直されて一般 ...
- カツ丼 - Wikipedia
- カツ丼（カツどん）は、丼に盛った飯の上に調理した豚カツを乗せた丼料理の一種で、 日本の料理。 一般的なカツ丼は、丼飯の上に豚カツを出汁と砂糖と醤油で鶏卵とじに した具を乗せたものであるが、これ以外にも、日本各地にさまざまなバリエーションが ...
- 丼物 - Wikipedia
- 明治初期には牛丼や開化丼、1891年に鶏肉を卵でとじた親子丼が登場した。大正時代1913 年に(ソース)カツ丼が発表された。（卵とじカツ丼は1921年とされるが定かではない。 詳しくは「カツ丼」の項目参照。） このように、丼ものの様式は日本で受容され、具 ...
がっつり食べたい丼物はどっち？
