
- アイスクリーム - Wikipedia
- アイスクリーム(ice cream)は、牛乳などを原料にして、冷やしながら空気を含むよう に攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。後述する通り、正式には「 アイスクリーム」とは乳固形分及び乳脂肪分の高いもののみを指し、それ以外のものは ...
- かき氷 - Wikipedia
- かき氷(かきごおり、欠き氷)とは、氷を細かく削るか、砕いてシロップ(または シラップ)等をかけた氷菓。日本の夏の風物詩、夏の季語。夏氷とも言う。なお、かき氷 専用のシロップは「氷蜜(こおりみつ)」と呼ばれる。 ...
- 白くま - Wikipedia
- かき氷の上に練乳をかけて果物を盛り付け、その上に餡を載せる。喫茶店でも提供されて いる。氷もたっぷりの練乳と一体となるため、溶けていなくてもシャーベット状かそれに 近い状態になっていて九州ではかき氷の代名詞として古くから親しまれる。 ...