
- 雑煮 - Wikipedia
- 雑煮の一例。角焼き餅を入れた澄まし汁。肉が多い. 雑煮(ぞうに)とは正月に多く食べ られる、餅を主とし具材をあしらった汁料理である。地域や家庭によって違いがある(# 地方による違い以下に記述)。 ...
- 具雑煮 - Wikipedia
- 具雑煮(ぐぞうに)は、長崎県島原地方の郷土料理。 島原藩領だった島原半島一帯で作 られている郷土料理で、日常食ではないが家庭では正月はもちろんのこと、その他の祭礼 、ハレの日の食事に供される。餅、野菜、肉、魚などの具を種類・量とも多く入れて ...